Le Professeur Marc VANDENHEEDE nous propose une conférence pour ouvrir notre réflexion…
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Accès : vétérinaire
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Le bien-être animal est une préoccupation importante de la société.
Le bien-être des animaux peut être défini comme un état d’équilibre dynamique entre l’animal et son environnement, mais le bien-être des bovins d’élevage est aussi un facteur zootechnique et sanitaire important pour la réussite d’une exploitation.
Chaque animal en tant qu’être sensible est caractérisé par des besoins particuliers et des capacités d’adaptation limitées. Le dépassement de celles-ci peut engendrer des souffrances physiques et mentales, préjudiciables pour la santé des animaux et la gestion durable des élevages.
Les relations homme-animal risquent également d’en être perturbées.
Les études scientifiques réalisées dans ces domaines permettent d’éclairer le débat éthique relatif à l’utilisation de l’animal par l’homme (“Ethique Animale”).
La question de la consommation de viande et de produits animaux, du fait d’élever et de tuer les animaux pour les manger, vient compléter le tableau de cette réflexion.
La place du vétérinaire est au coeur de ce débat