Le veau naît agammaglobulinémique. Le colostrum sera donc son seul apport d'anticorps, mais également d'énergie, de protéines et d'une série de facteurs indispensables pour augmenter ses chances de survies lors des premières semaines de vie. Pour faire face aux maladies néo-natales, il est donc indispensable pour le vétérinaire de pouvoir conseiller l'éleveur dans la gestion du colostrum. Cela se passe déjà pendant la période de tarissement, pour assurer une production de qualité. Cela se passe bien sur lors de la collecte de colostrum, lors du stockage et lors de la distribution. Ces conseils sont loin d'être superflus car l'expérience du terrain démontre une très mauvaise gestion de l'ensemble de ces points par les éleveurs. D'autre part, ils n'ont pas forcément les bons réflexes lorsque la mère ne produit pas suffisamment de colostrum
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