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Durée de vie des denrées alimentaires : de la technologie à la gestion des risques microbiologiques, Antoine CLINQUART   --   Emilie CAUCHIE   --   Nicolas KORSAK
Espèce :	Denrées Alimentaires	Domaine :	Réglementations Médecine de populations	Thème :	Denrées alimentaires Qualité et sécurité des productions
Zoonoses bactériennes : E coli STEC et consorts, de la ferme à l'abattoir., Nicolas KORSAK
Espèce :	Bovins Denrées Alimentaires	Domaine :	Réglementations Médecine de populations Médecine de populations Santé Publique	Thème :	Denrées alimentaires Gestion d élevage Qualité et sécurité des productions Zoonoses
Expertise en abattoir - partim BOVINS, Nicolas KORSAK   --   Joseph DENOEL
Espèce :	Bovins	Domaine :	Réglementations	Thème :	Denrées alimentaires
Expertise en abattoir - partim PORCINS, Nicolas KORSAK   --   Joseph DENOEL
Espèce :	Porcs Denrées Alimentaires	Domaine :	Réglementations	Thème :	Denrées alimentaires
Module 5 : prioritisation ou hiérarchisation : critères de choix pour le dépistage, le suivi et la lutte, Claude SAEGERMAN   --   Nicolas KORSAK
Espèce :	Toutes	Domaine :	Réglementations Réglementations Médecine de populations	Thème :	Police Sanitaire Denrées alimentaires Epidémiologie
Jour 1 : le " paquet hygiène " , Didier  LADRY   --   Nicolas KORSAK   --   Stéphane GILSON
Espèce :	Denrées Alimentaires	Domaine :	Réglementations	Thème :	Denrées alimentaires
La législation de base européenne en matière d'hygiène des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, Didier  LADRY   --   Nicolas KORSAK   --   Stéphane GILSON
Espèce :	Denrées Alimentaires	Domaine :	Réglementations	Thème :	Denrées alimentaires