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Jour 2 : les référentiels officiels et commerciaux pour l'auto-contrôle , John MOERMAN   --   Vincent HELBO   --   Damien LE GRAND
Espèce :	Denrées Alimentaires	Domaine :	Réglementations	Thème :	Denrées alimentaires
Système HACCP, Autocontrôle, Notification obligatoire, Traçabilité, Vincent HELBO   --   Daniel DEHARENG   --   Safia KAIDI
Espèce :	Denrées Alimentaires	Domaine :	Réglementations	Thème :	Denrées alimentaires